虽然立冬到了,可是艳阳高照下,很多人开始犯困,觉得大脑昏昏沉沉的,而且出现身体乏力的情况。

每年立夏后,特别是到了“梅雨季节”,我总是感到疲惫不堪、乏力,而且还经常腹泻。去年,邻居向我推荐了一个食疗方法,食用一个月后,身体不适的现象有了明显好转。

【参苓粥】

  广州市中医医院杂病门诊副主任中医师高三德介绍,南方的秋冬交替之际,很多人会出现秋乏,这是一种自然现象,这是因为酷暑时身体大量出汗,体能过度消耗,而秋燥伤阴耗气,容易导致气虚,续而使身体产生一种莫名的疲惫感,就如病后初愈的人总觉得睡不够、疲惫乏力一样。

做法是:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。

材料:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克,盐或糖适量。

  高三德称,要赶走疲乏,使精神饱满,身体恢复活力,关键在于健脾益气,推荐喝党参红枣茶。

中日友好医院中医外科副主任夏仲元认为,夏季雨水多,湿气较大,特别是南方地区,很多人会出现神疲乏力,大便溏稀的情况。中医认为,是由于暑湿困脾,使胃肠功能虚弱,同时阳气被困,出现乏力疲倦的情况。在这个食疗方中,黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。

制作方法:

  党参红枣茶

需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。

1.先将党参、茯苓清洗,加1000毫升水于锅内浸泡1小时~2小时。

  成分:红枣5枚,党参10克。

2.再加入生姜同煮,水开后,小火煮半小时。

  用法:党参洗净切片,红枣洗净去核,一起放入杯中,冲入沸水,加盖闷泡10分钟。代茶饮用,每日1剂。

3.将粳米100洗净,加入锅内熬煮1小时,或用高压锅同煮30分钟。

  功效:补肺健脾,益气养血,适用于秋季脾肺气虚导致的倦怠、乏力、嗜睡等症。

4.食用前可根据个人口味加少许食盐或糖调味。

功效:党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。此粥适合脾胃虚弱、少食欲呕、消瘦乏力之人食用。

【益气补血汤】

材料:猪脊骨250克,党参20
克,红枣3颗,威尼斯网投手机版,桂圆肉8颗(不喜甜可以少放),枸杞子20颗,芡实40颗,盐适量。

制作方法:

1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。

2.锅内放入洗净的党参、芡实,加入红枣、桂圆肉,注入清水1500毫升。

3.加盖大火煲开后,转小火慢炖,煲至剩750毫升,加入枸杞子再煲10分钟,最后加适量盐调味即可。

功效:补中益气、健脾益肺。用于脾肺虚弱所导致的气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴之人。另外,此汤益肺,故对于吸烟男士及雾霾城市人群皆有益,女士常喝亦可使气色更为红润。

【乌枣党参养生茶】

材料:乌枣6颗,党参10克,红枣6颗,蜜枣2颗。

制作方法:

1.将党参浸泡水中15分钟,用干净牙刷把党参的细沙子刷干净,再用清水冲洗一遍。

2.将上述食材放入炖锅里,加水1800毫升,小火慢煮1小时以上。

功效:乌枣性味甘温,能滋补肝肾、润燥生津,大枣补中益气、养血安神,党参健脾益肺、养阴生津。此茶可以调节内分泌、缓解皮肤干燥等问题,对贫血、肝炎、乏力、失眠等也有一定疗效,因此适用于气血不足的面色萎黄、脾胃气虚、神疲倦怠、四肢乏力、肺气不足、咳嗽气促、气虚体弱之人食用。

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